创新谋发展 全程保安全——重庆牧牛源肉牛全产业链经营模式调研

• 作者: 关龙 曾珉 杨振海
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 肉牛 全产业链 调研
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 新视点
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: F720
• 字数: 4552字
• 语种: 中文

摘要

发展内牛全产业链经营,是提升生产效益、保障质量安全的重要方式.农业部通过调研发现,重庆牧牛源公司通过优势资源整合、发展模式创新,着力打造集肉牛良种繁育、集中育肥、屠宰分割、精深加工、冷链配送、品牌营销为一体的肉牛全产业链经营模式.其在肉牛生产模式、南方草山草坡资源利用、产品质量安全控制、利用金融保险手段化解土地流转和肉牛生产风险等方面的创新,对于新形势下破解畜牧业发展难题、加快建设现代畜牧业,有着重要的借鉴意义.