一种基于水解过程的多糖快速鉴别方法

• 作者: 刘伟霞 史建国 孟庆军 张利群 杨俊慧 杨艳 郑岚 马耀宏
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 工学
• 关键词: 多糖 水解过程 葡萄糖 还原糖
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: Q81|TP212.3
• 字数: 3109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3976/j.issn.1002-4026.2014.04.003

摘要

应用生物传感器记录树舌、灵芝和虫草多糖水解过程的还原糖(还原性末端数)和葡萄糖含量的实时变化,研究水溶性多糖水解过程中还原糖(还原性末端数)和葡萄糖的水解过程变化规律.研究表明,同一种多糖水解图谱稳定,不同种多糖图谱特异性明显,通过水解过程图谱的比对分析,可以实现对树舌、灵芝和虫草多糖的快速鉴别.