毛细管电泳法测定胶原蛋白分子质量及其分布

• 作者: 丁志文 吴义兴 庞晓燕 张慧洁 程宝箴
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白 提取 毛细管电泳 分子质量
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 专题研究·检测
• 页码范围: 5-8,14
• 分类号: TS51
• 语种: 中文
• DOI: 10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2014+005+002

摘要

采用不同的碱和酶在一定条件下从铬革屑中提取胶原蛋白,研究了使用毛细管电泳仪测定胶原蛋白的分子质量分布,并计算出胶原蛋白不同分子质量含量及其平均分子质量大小.研究表明:在毛细管电泳条件相同的情况下,不同的碱-酶法提取得到的胶原蛋白的分子质量分布不同;使用碱酶法可以控制分子质量在2 000Da左右的胶原蛋白含量,达到61％ ～72％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁志文		67	547	13.0	19.0
2	庞晓燕		42	320	10.0	15.0
3	张慧洁	天津科技大学材料科学与化学工程学院	6	30	3.0	5.0
4	程宝箴	天津科技大学材料科学与化学工程学院	53	172	7.0	10.0
5	吴义兴		3	5	2.0	2.0