基于多指标质量评价技术研究不同干燥方法对三棱品质的影响

• 作者: 吴启南 沈蓓 王新胜 贺潇潇 陈广云 陈蓉
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 黑三棱 干燥方法 多指标质量评价 成分 品质
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 29-34
• 分类号: R283.3
• 语种: 中文

摘要

目的:揭示各种干燥方法对三棱品质的影响,从而优选三棱的最佳干燥方式.方法:基于已建立的三棱多指标质量评价技术体系,分别采用阴干、晒干、烘干、红外干燥、微波干燥的方法对三棱进行处理,以酚类(对羟基苯甲醛、香草酸、对香豆酸、阿魏酸、芦丁、山柰酚、芒柄花素)、多糖、总皂苷、总酚为指标,通过高效液相色谱法及紫外分光光度法,分析三棱中各类成分的含量变化情况.结果:采用微波干燥,三棱中的酚类、多糖及总酚含量最高,采用烘干方法,三棱中的总皂苷含量最高.结论:不同干燥方法对三棱品质有明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴启南		151	1620	21.0	32.0
2	陈蓉		12	116	5.0	10.0
3	王新胜		13	112	7.0	10.0
4	沈蓓		16	123	5.0	11.0
5	贺潇潇		7	111	5.0	7.0
6	陈广云		8	61	4.0	7.0