李锦记青年厨师中餐国际大赛在港举行

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 青年厨师 中餐 国际 中华饮食文化 中国烹饪 交流平台 厨艺 主办
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 128-128
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

2014年3月5日．“李锦记青年厨师中餐国际大赛”总决赛在香港中华厨艺学院拉开帷幕。本次大赛由李锦记主办，世界中国烹饪联合会出任指导单位，来自7个国家和地区的中餐业组织共同协办，旨在为亚洲青年厨师开拓一个独一无二的交流平台，拓宽青年厨师视野，提升中餐专业水平以及推广中华饮食文化。