神秘的药果——柠檬

• 作者: 孙权
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等.柠檬的外皮中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”.柠檬是诸多水果中最有药用价值的水果之一,它富含丰富的维生素群、钙、磷、铁、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益. 抗坏血果:治疗维生素C缺乏症 坏血病又称维生素C缺乏症,对坏血病的治疗研究,最早始于英国医生林德.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙权		19	67	5.0	8.0