用超高效液相色谱串联质谱法同时测定谷物中12种真菌毒素

• 作者: 孙丽娟 孙娟 张妍 李为喜 王步军 胡学旭 董晓丽
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 多功能净化 谷物 真菌毒素
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 691-701
• 页数: 11页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2014.00691

摘要

建立了简单、快速、同步测定谷物中12种常见真菌毒素的超高效液相色谱串联质谱分析方法.样品用80％乙腈水溶液振荡提取,多功能净化柱净化,Waters ACQUITY UPLCTMBEH C 18色谱柱分离,串联四极杆质谱多反应离子监测方式检测,并采用外标法定量.结果表明,12种真菌毒素在各自的线性响应范围内线性关系良好,相关系数均不低于0.998,12种真菌毒素的检出限为0.016～1.000 μg kg-1,低、中、高3个加标水平的平均回收率(n=6)为60.0％～122.4％,相对标准偏差(RSD)为0.9％～20.3％.该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高和检测速度快的优点,适用于谷物样品中多组分真菌毒素残留的分离和定量检测.