固相微萃取和同时蒸馏萃取法分析海南香草兰挥发性成分

• 作者: 徐飞 王庆煌 董智哲 谷风林
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 香草兰 固相微萃取 同时蒸馏萃取 优化
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 158-163
• 页数: 6页
• 分类号: TQ651
• 字数: 6163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201402029

摘要

对固相微萃取(solid phase micro-extraction,SPME)技术萃取香草兰中挥发性成分的萃取条件进行优化,并采用SPME和同时蒸馏萃取(simultaneous distillation extraction,SDE)两种方法对海南地区香草兰豆荚中挥发性成分进行检测分析.结果表明:SPME最优萃取条件为萃取头75 μm CAR/PDMS、萃取温度80℃以及萃取时间20 min.2种萃取方法共检测出105种挥发性成分,其中利用SPME技术检测出挥发性成分73种,SDE检测出78种.结果表明:将SPME和SDE两种方法联合使用可以更加全面地检测出香草兰中的挥发性成分.