大豆多肽对糖尿病模型大鼠的血糖控制及对胰岛细胞的保护作用

• 作者: 于燕 张敬华 杨宇轩 胡森科 郭坤
• 来源期刊: 西安交通大学学报（医学版）
• 关键词: 大豆多肽 四氧嘧啶 糖尿病模型 血糖 糖耐量 胰岛β细胞 超氧化物歧化酶(SOD) 丙二醛(MDA) 一氧化氮(NO)
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 191-195
• 页数: 5页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.7652/jdyxb201402010

摘要

目的 研究大豆多肽对四氧嘧啶(AXN)糖尿病(DM)模型大鼠的降血糖作用及对AXN损伤大鼠胰岛细胞的保护作用.方法用AXN建立大鼠DM模型,分别用500、250mg/kg体质量大豆多肽连续灌胃2周后,观察其对空腹血糖、糖耐量的影响.观察胰腺超微结构变化,分离并培养大鼠胰岛细胞并观察大豆多肽对AXN损伤的大鼠胰岛细胞的超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)含量的影响.结果 大豆多肽高、低剂量均能降低DM模型大鼠血糖,其血糖绝对降低值(mmol/L)分别为10.65±5.33、8.84±4.66,显著高于DM模型组的4.16±4.48(P<0.05);改善DM大鼠的糖耐量,降低餐后血糖水平,与DM模型对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05);但对餐后血糖的控制能力低于膳食纤维(P<0.05).胰腺超微结构观察显示,大豆多肽组胰岛β细胞分泌颗粒内电子密度较高,颗粒外有较大的空隙,细胞质内线粒体、高尔基体水肿明显缓解.在培养的AXN损伤大鼠胰岛细胞中,大豆多肽的SOD水平(U/mL)较对照组显著升高(7.44±3.59、29.48±2.40),MDA和NO水平(μmol/L)降低,分别为5.59±0.88、2.39±0.15和81.38±3.79、61.85±1.84(P<0.05);且随着大豆多肽浓度的增加,其对AXN损伤的大鼠胰岛细胞的保护作用明显增强(P<0.05).结论 大豆多肽可明显降低AXN DM大鼠血糖,改善糖耐量,并对AXN损伤的大鼠胰岛细胞有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于燕	西安交通大学医学院	87	505	12.0	18.0
2	张敬华	西安交通大学医学院	31	195	8.0	12.0
3	郭坤	西安交通大学医学院	28	95	6.0	7.0
4	胡森科	西安交通大学医学院	20	181	6.0	13.0
5	杨宇轩	西安交通大学医学院	13	69	5.0	8.0