杨梅乙醇提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

• 作者: 刘合生 戚向阳 曹少谦 李培培
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 杨梅 黄酮类化合物 酒精性肝损伤 氧化应激
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 34-40
• 语种: 中文

摘要

目的:探明杨梅乙醇提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用.方法:采用动物试验研究不同剂量的杨梅乙醇提取物对小鼠肝组织、线粒体和微粒体中主要非酶和酶类抗氧化剂、氧化剂以及丙二醛的影响.结果:与酒精模型组比较,高剂量(200 mg/kg)组小鼠肝组织中的一氧化氮(NO)、一氧化氮合成酶(NOS),肝线粒体和微粒体中的丙二醛浓度显著降低(P＜0.05),而肝组织中的还原型谷胱甘肽浓度(GSH)、乙醇脱氢酶(ADH)、总抗氧化能力(T-AOC),线粒体中的过氧化氢酶(CAT),微粒体中的GSH浓度、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)、过氧化物酶(POD)显著升高(P＜0.05),且呈明显的剂量-效应关系.结论:杨梅乙醇提取物可增强酒精性肝损伤小鼠机体的抗氧化性,抑制氧化应激和脂质过氧化,对酒精性肝损伤有保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹少谦	浙江万里学院生物与环境学院	46	257	9.0	12.0
2	刘合生	浙江万里学院生物与环境学院	21	85	6.0	8.0
3	戚向阳	浙江万里学院生物与环境学院	87	522	13.0	16.0
4	李培培	华中农业大学食品科技学院	4	44	3.0	4.0