土壤施钙对芒果果实钾、钙、镁含量及品质的影响

• 作者: 张贺 李华东 林电 白亭玉 郑妍
• 来源期刊: 中国土壤与肥料
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果 钙肥 品质
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: S143.7|S667.7
• 字数: 4090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11838/sfsc.20140614

摘要

以“台农1号”芒果为试材，田间试验研究了花前土施不同用量硝酸钙对芒果果实钾、钙、镁含量及产量、品质的影响。结果表明：(1)与不施钙相比，土施钙肥可明显提高果实糖酸比，其原因主要是降低了可滴定酸含量，提高了可溶性糖含量，同时可显著提高果实Vc含量，降低贮藏期果实发病率，在土施钙150 g/株时产量最高，增产率为14．25%。(2)在一定钙用量范围内，土施钙肥可显著提高果肉钙含量，使果皮、果肉与果核的钾、镁含量下降。(3)果皮、果肉及果核钙含量与钙肥用量呈正相关，钾、镁含量与钙肥用量呈负相关。(4)果实可溶性糖含量、 Vc含量及糖酸比与钙肥用量呈正相关，果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、失重率、发病率与钙肥用量呈负相关。土壤增施钙肥有利于提高芒果果实品质，提高果实耐贮性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张贺	中国热带农业科学院环境与植物保护研究所	51	215	8.0	12.0
2	李华东	海南大学农学院	10	109	6.0	10.0
3	林电	海南大学农学院	46	362	12.0	17.0
4	白亭玉	海南大学农学院	13	87	4.0	9.0
5	郑妍	海南大学农学院	8	81	4.0	8.0