美国山核桃叶的抗菌作用

• 作者: 井长怡 叶申怡 张欢帅 张爱莲 樊莹 毛胜凤 阮夏云
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 森林保护学 美国山核桃叶 提取物 抑菌作用 半数抑菌质量浓度
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 658-662
• 页数: 5页
• 分类号: S789.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11833/j.issn.2095-0756.2014.04.025

摘要

对美国山核桃Carya illinoensis叶进行体外抗菌作用研究,以期开发出一种新型的天然杀菌剂.美国山核桃叶经体积分数为75％乙醇提取后,采用系统溶剂法将抽提物分为石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水等5个不同极性的提取物.采用滤纸片法,检测以上提取物对黄曲霉菌Aspe rgillus flay us,根霉菌Rhzopus oryzae,青霉菌Penicillium sp.,酵母菌Saccharomyces cerevisiae,大肠埃希菌Escherichia coli和枯草杆菌Bacillus subtilis等的抑菌效果,并计算各提取物对真菌的半数抑菌质量浓度(CE50).结果表明:乙酸乙酯提取物对青霉菌、根霉菌、黄曲霉菌和枯草杆菌均表现出明显的抑菌效果且差异显著(P＜0.05,P＜0.01),抑菌圈直径均值分别为9.18,10.86,8.26,10.18mm,但对于黄曲霉菌石油醚提取物(CE50 0.91 g·L-1)的抑菌效果优于乙酸乙酯提取物(CE50＞200 g·L-1);而正丁醇提取物对酵母菌和大肠埃希菌表现出明显的抑菌效果且差异显著(P＜0.05,P＜0.01),其抑菌圈直径均值分别为11.13,8.83 mm,但对于大肠埃希菌水提物的抑菌效果优于正丁醇提取物,其抑菌圈直径均值为9.13 mm.综上,美国山核桃叶的正丁醇提取物和乙酸乙酯提取物抑菌效果最佳.针对这一实验结果,可以根据防治对象不同,采用不同的提取方法和工艺,研发专菌专治的天然杀菌剂,以提升杀菌剂的作用效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛胜凤	浙江农林大学林业与生物技术学院	9	29	3.0	5.0
2	叶申怡	浙江农林大学林业与生物技术学院	4	40	3.0	4.0
3	张爱莲	浙江农林大学林业与生物技术学院	4	58	3.0	4.0
4	阮夏云	浙江农林大学林业与生物技术学院	1	3	1.0	1.0
5	樊莹	浙江农林大学林业与生物技术学院	1	3	1.0	1.0
6	张欢帅	浙江农林大学林业与生物技术学院	1	3	1.0	1.0
7	井长怡	浙江农林大学林业与生物技术学院	1	3	1.0	1.0