无核葡萄种质资源果实重要性状的统计分析

• 作者: 任瑞 唐晓萍 李晓梅 王敏 董志刚 谭伟 赵旗峰 马小河
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 社会科学
• 关键词: 无核葡萄 性状 统计分析
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 18-22
• 页数: 5页
• 分类号: C812
• 字数: 3243字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2014.06.003

摘要

为有助于科学合理开展优良无核葡萄品种的选育工作，本文对《中国葡萄志》及《葡萄新品种汇编》等记载的68个无核葡萄品种果穗和果粒的平均质量、果皮颜色、厚度、果肉质地、果实可溶性固形物和可滴定酸含量等重要品质性状进行了统计分析。结果表明，无核葡萄品种在果穗和果粒的平均质量、平均可溶性固形物和可滴定酸含量等方面均存在丰富的遗传多样性，变异系数在14.30%～70.15%，其中可溶性固形物变异系数最小。果皮薄和较薄的品种占统计品种的56.1%；果皮颜色白色品种最多，其次是红色品种、黑色品种；果肉质地较脆、脆、脆硬或硬脆的品种较多，占统计品种的76.6%。建议育种工作者结合育种规律和市场需要，合理制定无核葡萄育种目标，进行优良品种的选育。