品牌：香槟王的骨架——访唐培里侬香槟王酿酒师VincentChaperon

• 作者: 张健
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 香槟 品牌 酿酒 骨架 酒体结构 成熟度 琥珀色 无花果
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

深邃的颜色，闪耀着淡琥珀色和金铜色光泽；浓郁复杂的香气瞬时绽放，成熟的水果芳香，继而无花果和草莓的香气洋溢开采；馥郁饱满，具有香料味道的口感层叠展现了年份的不凡的成熟度；臻美出众、酒体结构分明、深邃馥盛，又与这个品牌的高贵冷峻非常搭调这是唐培里侬香槟王2003年份桃红香摈。它向众人展示了DomPerignon家族对于年份桃红香槟的再次倾情演绎，成为品牌的又一颗深邃瑰宝。2艮所有人一样，我也非常想知道这款香槟的秘密，好在今天有唐培里侬香槟王酿酒师VincentChaperon亲自为我们解密。