农科院校食品质量与安全教学团队建设探索与实践

• 作者: 梅林 王志耕 王菊花 祁克宗 薛秀恒
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品质量与安全 教学团队 人才培养 探索与实践
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 151-154
• 页数: 4页
• 分类号: G642.0
• 字数: 5189字
• 语种: 中文

摘要

根据农科院校食品质量与安全专业的定位和特点，立足于农业院校人才培养的要求，紧扣本科教育质量工程，结合学科发展趋势，围绕教学团队的内涵，重点从团队建设、课程群建设、教材建设和教学改革、产学研结合等方面进行食品质量与安全教学团队建设，为提高食品质量与安全专业人才质量和素质进行了探索与实践，也为其他农科院校食品质量与安全专业的教学提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王菊花	安徽农业大学动物科技学院	66	239	10.0	12.0
2	薛秀恒	安徽农业大学茶与食品科技学院	81	349	10.0	15.0
3	王志耕	安徽农业大学茶与食品科技学院	114	784	15.0	21.0
4	梅林	安徽农业大学茶与食品科技学院	73	354	10.0	15.0
5	祁克宗	安徽农业大学动物科技学院	172	1178	18.0	24.0