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摘要:
目的:研究硒化乳酸菌胞外多糖对体外培养小鼠脾淋巴细胞分泌NO,IL-4及IL-12的影响.方法:分离制备了小鼠脾淋巴细胞,用Griess法检测NO含量,双抗体夹心酶联免疫法检测IL-4和IL-12含量.结果:当多糖质量浓度为400 μg/mL时,硒化EPS对ConA刺激的T淋巴细胞NO分泌量高于EPS.培养4h后上清液中NO浓度显著升高,培养8h达到最高.硒化EPS可抑制小鼠脾淋巴细胞分泌IL-4,400 μg/mL硒化EPS对于ConA刺激的小鼠T淋巴细胞IL-12生成量影响最为显著.结论:硒化EPS在一定程度上影响小鼠脾淋巴细胞免疫功能,这可能是其免疫调控机理之一.
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文献信息
篇名 硒化乳酸菌胞外多糖对体外培养小鼠脾淋巴细胞分泌NO、IL-4及IL-12的影响
来源期刊 中国食品学报 学科
关键词 乳酸菌胞外多糖 硒化 淋巴细胞 NO
年,卷(期) 2014,(3) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 17-21
页数 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 潘道东 宁波大学海洋学院食品系 144 1408 20.0 27.0
5 郭宇星 南京师范大学食品系 41 242 10.0 13.0
6 曾小群 宁波大学海洋学院食品系 66 409 11.0 16.0
7 刘鹭 宁波大学海洋学院食品系 4 23 3.0 4.0
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乳酸菌胞外多糖
硒化
淋巴细胞
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中国食品学报
月刊
1009-7848
11-4528/TS
16开
北京市海淀区阜成路北3街6号轻苑大厦3层
2001
chi
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