浅析酱卤类食品的冷链运输管理

• 作者: 毛春财
• 来源期刊: 肉类工业
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 字数: 5536字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛春财	江西煌上煌集团食品股份有限公司生产中心	3	1	1.0	1.0