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摘要:
目的 筛选制备甘草黄酮-HP-β-CD包合物的最佳工艺.方法 采用正交设计实验以包合率和包合物得率为指标筛选最佳工艺条件,采用紫外分光光度法测定溶解度.结果 甘草黄酮-HP-β-CD包合物的最佳工艺为甘草黄酮:HP-β-CD=1∶3(w/w),包合时间6h,温度60℃.结论 甘草黄酮通过HP-β-CD包合后溶解度增加.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 甘草黄酮-HP-β-CD包合物的制备及增溶作用研究
来源期刊 食品与药品 学科 医学
关键词 甘草黄酮 HP-β-环糊精 增溶
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 381-383
页数 3页 分类号 TQ461|R943
字数 2536字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱红霞 18 7 2.0 2.0
2 黄志刚 6 14 2.0 3.0
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研究主题发展历程
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甘草黄酮
HP-β-环糊精
增溶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与药品
双月刊
1672-979X
37-1438/R
大16开
山东省济南市高新区新泺大街989号
1991
chi
出版文献量(篇)
3948
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