杏鲍菇超微粉微波提取粗多糖效果的分析

• 作者: 刘庆洪 张海萍 杨丽 王宝东 许瀛引 鲁玉晓
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 杏鲍菇 超微处理 微波场协同萃取 多糖
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文

摘要

以超微处理技术结合微波场协同萃取技术,研究了以超微处理的杏鲍菇粉为原料微波场协同萃取多糖的基础参数.结果表明,此技术可明显提高多糖的产率和纯度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丽	中国农业大学生物学院	122	2259	27.0	43.0
2	刘庆洪	中国农业大学生物学院	11	74	6.0	8.0
3	王宝东		1	0	0.0	0.0
4	许瀛引	中国农业大学生物学院	4	2	1.0	1.0
5	鲁玉晓		1	0	0.0	0.0
6	张海萍		3	0	0.0	0.0