舌尖绽放春天滋味

• 作者: 倪好
• 来源期刊: 健康之友
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: NUTRITION
• 页码范围: 117-123
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

专属于春天的甜润 大蒜柠檬烤混合蔬菜 最经典的烤鸡材料——大蒜和柠檬,这一次用来搭配最春天的蔬菜,不但味道卓绝,更是给健康加分的好办法.清脆多汁的抱子甘蓝,在简单烘烤下有了非同寻常的味道,配合大蒜的浓郁、柠檬的清爽,混合出一种多层次的味觉享受.在这种经典调味方式之下,认真品尝,你会发觉所有的蔬菜都是甜甜的,不管你愿意用什么食材来代替抱子甘蓝,都会尝到春天特有的新鲜.更重要的是在春天生长的蔬菜,其锌的水平会比其他季节更高,多吃对心脏有益.