菌渣的循环利用技术现状与发展趋势初探

• 作者: 吴今姬 宋卫东 李尚昆 王培雨 王教领 王明友
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 食用菌菌渣 循环利用 现状 趋势
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 专 题 综 述
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 字数: 1822字
• 语种: 中文

摘要

随着食用菌产业的快速发展，食用菌菌渣问题日益突出。简要总结食用菌产业发展现状和面临问题，菌渣的处理和再利用的重要性，重点阐述了食用菌菌渣再利用的研究现状和应用领域，包括用作肥料、饲料、沼气原料和制作燃料等方面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋卫东		76	604	15.0	20.0
2	王明友		44	280	10.0	14.0
3	李尚昆		14	86	6.0	9.0
4	王教领		24	122	7.0	10.0
5	吴今姬		20	114	7.0	10.0
6	王培雨		11	51	4.0	7.0