国外射频波农产品产后虫害控制的研究进展

• 作者: 张绍英 施火结 郑文鑫
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品储藏 射频杀虫 介电特性 加热均匀性
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 197-202
• 分类号: S129
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.05.28

摘要

虫害导致的农产品储藏损失率很高.化学熏蒸杀虫易产生环境污染和毒素残留,安全性较差,而射线辐照杀虫引起品质劣变.射频技术作为一项新的技术,因独特的选择性加热和高穿透力等优势,将广泛应用于传热困难、热敏性农产品的产后虫害控制领域.综述目前国外在这方面的研究进展,重点介绍存在的问题.最后,分析国内开展该技术研究的重要性和迫切性,并对今后的研究方向提出建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张绍英	中国农业大学工学院	56	489	11.0	19.0
2	施火结	中国农业大学工学院	17	48	4.0	6.0
6	郑文鑫	中国农业大学工学院	2	3	1.0	1.0