玉米油皂脚处理工艺的研究及应用

• 作者: 刘红 王月华 王萍 韩岩君
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米油 皂脚 中性油 逆流喷淋
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 7-11
• 页数: 5页
• 分类号: TS229
• 字数: 3531字
• 语种: 中文

摘要

建立了一种玉米油精炼副产品皂脚的综合回收利用的处理方法,研究了玉米油皂脚与玉米胚芽粕的添加混合比例、造粒干燥成型、浸出提油等工艺参数对产品质量指标的影响.试验结果表明:选用丙酮溶剂,皂脚和玉米胚芽粕的混合比例为4∶1,烘干温度为125℃,烘干时间为60 min,采用逆流喷淋方式进行提油,喷淋时间为90 min,浸出温度为50℃～55℃,溶剂比为1∶(0.8～1.0)时,提取的中性油质量指标可以达到玉米原油标准,粕的质量指标符合玉米胚芽粕指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王月华	山东三星集团有限公司研发中心	15	46	4.0	6.0
2	王萍	山东三星集团有限公司研发中心	9	33	4.0	5.0
3	刘红	山东三星集团有限公司研发中心	1	1	1.0	1.0
4	韩岩君	山东三星集团有限公司研发中心	1	1	1.0	1.0