不同干燥方式下稻谷容重与含水量关系的研究

• 作者: 刘备 刘建丰 刘浩 刘红梅 周新跃 邱颖波
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 容重 干燥方式 含水量
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 121-125
• 页数: 5页
• 分类号: S511.09
• 字数: 2630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2014.02.01

摘要

稻谷容重能反映稻谷籽粒的大小、形状、整齐度、胚乳质地等品质性状，与含水量等指标也密切相关。采用6个正常成熟收获的籼稻品种，研究不同干燥方式下，稻谷容重与含水量的关系。结果表明：（1）相同干燥方式下，稻谷容重因品种不同而不同，含水量为14.5％时，供试品种 LP5容重最大，为552.8 g／L，LP7容重最小，为534.2 g／L。（2）相同品种的稻谷容重因干燥方法不同而不同，采用自然晾晒方式，当含水量在23％～17.5％时，容重缓慢降低；含水量在17.5％～10.5％时，容重升高较快；此后容重随着含水量降低极缓慢升高。采用45～50℃烘箱间歇式烘干降水时，当含水量在23％～14.5％时，容重随含水量的下降而降低；当含水量继续下降至9％时，容重值基本趋于平稳；此后，容重随含水量降低略有增加。（3）在稻谷安全贮藏水分范围（含水量＜14.5％），相同品种，自然晾晒降水的容重比烘干干燥的容重略高。（4）当稻谷含水量＞10.5％时，稻谷容重与含水率呈直线相关。初始容重值相近的品种，可共用回归方程，而初始容重相差较大的品种，回归方程不同。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红梅	湖南农业大学农学院	48	410	12.0	18.0
2	刘建丰	湖南农业大学农学院	40	395	11.0	19.0
3	刘浩	湖南农业大学农学院	6	33	2.0	5.0
4	邱颖波	湖南农业大学农学院	9	53	4.0	7.0
5	刘备	湖南农业大学农学院	1	0	0.0	0.0