豹纹鳃棘鲈（Plectropomus leopardus）早期形态与色素变化及添加剂对其体色的影响

• 作者: 吴雷明 宋振鑫 庞尊方 李炎璐 梁友 王鲁 翟介明 陈超
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 豹纹鳃棘鲈 色素 体色 螺旋藻粉 虾青素
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 专题研究论文
• 页码范围: 83-90
• 页数: 8页
• 分类号: S963
• 字数: 6537字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11758/yykxjz.20140512

摘要

为研究豹纹鳃棘鲈色素变化过程以及添加剂对其产生的影响，本研究在室内工厂化养殖条件下，对豹纹鳃棘鲈的早期色素积累、转变过程进行描述，并采用螺旋藻粉和虾青素两种添加剂对其仔、稚、幼鱼的生长及体色变化的影响进行观察。结果显示，从2d仔鱼开始，眼点色素增多，并由透明转为黑色，摄食明显；3d仔鱼其背部鳍褶上的树枝状黑色素扩大，脊椎下方出现1列黑色素细胞丛；22 d的鱼体脊椎上方出现1排黑色素斑点，下方黑色素斑点数量减少，此时口、各鳍基部及沿脊椎两侧黄色素增加；28 d的稚鱼体表黄色素与红色素进一步增多，各鳍沿鳍条均有红色素斑点分布，鱼体呈橘红色，颜色鲜艳；30–33 d的幼鱼体表两侧布满黑色与橘红色斑点，脊椎下方斑点消失，仅在尾椎下方存有1块黑色素斑点。增色剂实验结果显示，实验15 d时，螺旋藻粉组与虾青素组全长、体重差异不显著，但均显著高于对照组(P<0.05)，各实验组内梯度之间差异不显著(P>0.05)。30 d时，3%和6%螺旋藻粉组较对照组的体重值高，但差异不显著(P>0.05)，9%螺旋藻粉组显著低于对照组(P<0.05)；虾青素组均高于对照组，除与0.6%组差异不显著(P>0.05)外，其他组均差异显著(P<0.05)。0.1%实验组体重高于对照组和螺旋藻粉组，并高于组内其他梯度组。经过15 d添加虾青素的幼鱼体色红色素有明显增加，与对照组差异显著；30 d时，螺旋藻组没有达到增色效果。结果表明，螺旋藻粉对幼鱼生长初期有促进作用，随着添加浓度与养殖时间的增加其效果不明显，出现负效应；添加浓度为0.1%的虾青素可使全长、体重增长率最高并具有明显增色效果。