交联β-环糊精-可溶性淀粉复合微球对茉莉香精的吸附性

• 作者: 张云 苏秀霞
• 来源期刊: 中国胶粘剂
• 学科: 工学
• 关键词: 复合微球 β-环糊精 可溶性淀粉 交联 茉莉香精 吸附性能 缓释性能
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 研制和应用
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: TQ432.2
• 语种: 中文

摘要

以可溶性淀粉、β-环糊精(β-CD)为主要原料,采用反相乳液聚合法合成了交联β-CD-可溶性淀粉复合微球,并采用单因素试验法优选出复合微球吸附茉莉香精的最佳工艺条件.研究结果表明:β-CD与淀粉交联形成了复合微球,其球形较规整、分布均匀且表面呈多孔结构;当吸附时间为3h、吸附温度为50℃和φ(茉莉香精)=30％(相对于茉莉香精和无水乙醇总体积而言)时,复合微球对茉莉香精的吸附率可达到83.85％,并且其缓释性能较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏秀霞		109	590	13.0	19.0
2	张云		10	45	4.0	6.0