谷氨酸结晶中的细晶回用工艺

• 作者: 张宏建 张建华 李小明 毛忠贵
• 来源期刊: 化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸结晶 液体细晶 分布分离 晶种回用 过饱和度
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 传热过程及设备
• 页码范围: 38-42
• 页数: 5页
• 分类号: TQ922.91
• 字数: 2688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9954.2014.06.009

摘要

谷氨酸工业结晶过程中会产生大量难以分离回收的细晶，影响收率和产品质量。文中提出了结晶-粒径切割沉降-细晶回用的工艺设想，将不同粒径的晶体分步分离，细晶浓缩后作为晶种回用至结晶过程。使用扫描电镜和粉末X-衍射（PXRD）研究细晶的晶习及其作为晶种回用的可行性，进行不同条件下的分批等电结晶，参考结晶速率、聚结度、CSD等参数确定细晶回用量、适用过饱和度范围等回用条件。结果表明：液体细晶表观为非典型四方六面体，但在谷氨酸结晶中晶面具有自我修复能力；过饱和度和细晶回用量均影响结晶过程，液体细晶的最适过饱和度范围为1-3；在过饱和度S＝2时液体细晶的最适回用量（质量分数）为1％，在S＝3时最适回用量为3％。最终证明通过控制合适的晶体生长环境，细晶回用的谷氨酸结晶工艺是可行的。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛忠贵	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	175	1381	18.0	29.0
2	张宏建	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	21	71	5.0	8.0
3	张建华	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	67	290	8.0	14.0
4	李小明	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	1	1.0	1.0