脉冲磁场杀菌技术研究进展

• 作者: 付浩 周全 周蓉 陈乐平
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 脉冲磁场 杀菌 研究进展
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 工程与材料科学
• 页码范围: 86-91,117
• 页数: 7页
• 分类号: TS205
• 语种: 中文

摘要

脉冲磁场杀菌处理技术是一项很有发展前景的新技术.介绍了脉冲磁场杀菌技术的特点,综述了脉冲磁场杀菌技术在水处理和食品工业方面的应用和理论研究进展,并展望了脉冲磁场杀菌技术的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周全	南昌航空大学航空制造工程学院	124	495	12.0	17.0
2	陈乐平	南昌航空大学航空制造工程学院	116	522	12.0	18.0
3	付浩	南昌航空大学航空制造工程学院	5	46	4.0	5.0
4	周蓉	南昌航空大学航空制造工程学院	3	5	1.0	2.0