微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定小麦粉中的铅和镉

• 作者: 张鑫桐
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 工学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱仪 铅 镉
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 66-68
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 2116字
• 语种: 中文

摘要

研究用微波消解仪处理小麦粉后,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时检测小麦粉中铅和镉2种重金属元素的方法.结果表明,使用这种方法检测,铅和镉的检出限分别为0.14和0.12tg/kg,回收率为90.2％～99.6％,相对标准偏差为1.8％～2.5％.这种检测方法相比于其他检测方法检出限低,检测时间短,数据更加稳定,可以应用于对小麦粉样品的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张鑫桐		6	3	1.0	1.0