液相色谱串联质谱同时检测鸡肉中金刚烷胺、氟喹诺酮类和磺胺类药物的残留

• 作者: 刘丹 周苏 罗爱琼 赵志辉 郭黎明 饶钦雄
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡肉 残留 金刚烷胺 氟喹诺酮 磺胺 液相色谱串联质谱
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 102-106
• 页数: 5页
• 分类号: TS251.7
• 字数: 3132字
• 语种: 中文

摘要

采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)测定了鸡肉中金刚烷胺、4种氟喹诺酮类和6种磺胺类药物的残留.试样用甲醇水溶液(7/3,v/v)提取,经混合型阳离子固相萃取柱净化,由LC-MS/MS进行定性定量分析.该法对所有检测药物的检出限均为1 μg/kg,定量限为5 μg/kg.添加水平为5μg/kg、10 μg/kg和50 μg/kg时,11种药物的添加回收率为60.6％-109.0％,变异系数为2.1％-13.9％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶钦雄	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	12	86	4.0	9.0
2	赵志辉	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	51	435	10.0	19.0
3	罗爱琼	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	5	32	3.0	5.0
4	刘丹	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	4	24	2.0	4.0
5	周苏	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	2	8	2.0	2.0
6	郭黎明	北京华都肉鸡公司检测中心	1	4	1.0	1.0