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幸福的滋味
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摘要：
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红茶滋味成分多相分布的研究
红茶
微滤
超滤
胶体
滋味成分
湖南红茶特征滋味化学成分研究
湖南红茶
滋味
化学成分
主成分分析
正交偏最小二乘判别分析
基于电子舌技术对甜面酱滋味品质的评价
甜面酱
电子舌
有机酸
品质评价
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期刊影响力
中国农垦
主办单位：
中国农垦经济发展中心
中国农垦经济研究会
出版周期：
月刊
ISSN：
0529-6382
CN：
11-1157/S
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区东三环南路96号农丰大厦816室
邮发代号：
2-139
创刊时间：
1956
语种：
chi
出版文献量（篇）
8007
总下载数（次）
4
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