超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉与鸡蛋中6种他汀类药物残留

• 作者: 侯彩云 傅泽田 冯楠 姜洁 路勇 陈吉汉
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 他汀类药物 药物残留 鸡肉 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 209-214
• 页数: 6页
• 字数: 4101字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2014.30708

摘要

建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定鸡肉与鸡蛋中6种他汀类药物残留量的方法.采用BEH C18色谱柱,以甲醇-0.1％甲酸5 mmol乙酸铵为流动相,梯度洗脱分离,在电喷雾正负离子模式下以多反应监测(MRM)方式检测,外标法定量.6种他汀类药物检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOD,S/N=10)分别为0.1～0.5 μg/kg和0.3～2.0 μg/kg,在1.0～ 100μg/kg浓度范围内线性良好,相关系数大于0.9910;鸡肉和鸡蛋样品中20 μg/kg水平的加标回收率分别为80.9％ ～ 97.2％和79.0％～87.2％,相对标准偏差分别为1.3％ ～10.2％和1.5％ ～10.7％.本方法应用于市场实际样品检测,尚未检出阳性样品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅泽田		235	4196	33.0	54.0
2	侯彩云		80	733	15.0	23.0
3	路勇		34	362	12.0	16.0
4	姜洁		41	318	10.0	15.0
5	冯楠		13	145	7.0	11.0