冬早马铃薯栽培技术浅析

• 作者: 顾应富
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 马铃薯 栽培 管理 产量
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 种植技术
• 页码范围: 50-50,51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

马铃薯又名土豆、洋芋、山药蛋等。既是重要的粮食作物，也是主要的蔬菜作物。马铃薯产量高，含有大量的碳水化合物、叶酸、多种微量元素以及能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂和有利于健康的膳食纤维。比其它食用块根和块茎作物的蛋白质含量要高得多，而且脂肪含量较低。马铃薯吃法简单，口感好，容易调味，怎么做都好吃。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾应富		1	1	1.0	1.0