黄土高原富士苹果叶片矿质养分与果实品质相关性分析

• 作者: 张东 罗文文 赵娟 郑立伟 韩明玉 高琛稀
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 黄土高原 叶片营养 果实品质 相关性
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 果树
• 页码范围: 2179-2187
• 分类号: S661.1
• 语种: 中文

摘要

2012和2013年,对黄土高原12个主产区108个典型富士苹果园叶片养分和果实品质进行调查分析,应用典型相关分析方法,筛选影响果实品质因子的主要叶片养分因子,求解富士苹果优质的叶片养分含量优化方案,指出被调查果园叶片养分存在的问题.研究结果表明:黄土高原富士苹果品质整体优良,但果实硬度偏低,可滴定酸含量变异稍大.典型相关分析获得了影响苹果品质的主要叶片养分因子,单果质量为:钾＞磷＞镁＞铁＞钙;果实硬度为:镁＞钾＞磷＞钙＞铁;果实可溶性固形物含量为:镁＞钾＞磷＞锌＞钙;果实可滴定酸含量为镁＞钾＞氮＞锌;果形指数的大小顺序为镁＞钾＞磷＞铁＞钙.线性规划求解出富士苹果优质的叶片养分含量优化方案为:全氮21.5～26.6g.kg-1、全磷1.18 ～ 1.86 g· kg-1、全钾5.5～11.6 g· kg-1、全钙13.6 ～26.1 g·kg-1、全镁4.8 g· kg-1、全锌15.0～75.0 mg· kg-1、全铁100.0 ～ 180.0mg·kg-1,在优化条件下苹果单果质量可以达到382.5 g、果实硬度8.59 kg· cm-2、可溶性固形物含量19.11％、可滴定酸含量0.157％、果形指数0.93.被调查的果园叶片全磷、全钾、全钙和全铁含量均较高,全氮和全锌含量相对适宜,合理施肥,平衡树体营养,防止旺长是其今后树体养分管理的关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张东	西北农林科技大学园艺学院	31	238	10.0	14.0
2	韩明玉	西北农林科技大学园艺学院	260	3736	32.0	45.0
3	郑立伟	西北农林科技大学园艺学院	4	41	3.0	4.0
4	赵娟	合肥学院物理与数学系	19	65	4.0	7.0
5	高琛稀	西北农林科技大学园艺学院	5	81	5.0	5.0
6	罗文文	西北农林科技大学园艺学院	5	61	3.0	5.0