不同赖氨酸水平日粮对49～70日龄临武鸭屠宰性能的影响

• 作者: 张旭 戴求仲 林谦 王向荣 蒋桂韬
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 赖氨酸 临武鸭 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2500字
• 语种: 中文

摘要

为研究不同赖氨酸水平日粮对49～70日龄临武鸭屠宰性能的影响，试验选取健康、体重接近的49日龄雌性临武鸭240羽，随机分为5个处理（赖氨酸水平分别为0.65%、0.75%、0.85%、0.95%、1.05%），每个处理6个重复，每个重复8只鸭，试验时间为49～70日龄。试验结果显示：饲喂不同赖氨酸水平日粮对49～70日龄雌性临武鸭屠宰率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率均无显著影响（P＞0.05），但0.85%赖氨酸水平日粮有提高临武鸭半净膛率、胸肌率、腿肌率和瘦肉率的趋势。0.85%赖氨酸水平组与0.75%赖氨酸水平组的全净膛率相当，且均显著高于1.05%赖氨酸水平组（P＜0.05）。0.85%和1.05%赖氨酸水平组腹脂率最低，均显著低于0.65%和0.75%赖氨酸水平组（P＜0.05或P＜0.01）。由此可见，以屠宰性能作为评价指标，49～70日龄雌性临武鸭日粮的赖氨酸水平为0.85%时最优。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴求仲	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	153	1158	18.0	25.0
2	蒋桂韬	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	137	864	16.0	23.0
3	张旭	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	83	595	14.0	20.0
4	王向荣	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	59	480	11.0	19.0
5	林谦	湖南农业大学动物科学技术学院	13	51	4.0	6.0