柳州主栽甘蔗品种砍后田间堆放的品质变化规律

• 作者: 杨幼 梁宏卫 蒋春云
• 来源期刊: 中国糖料
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗品种 田间堆放 品质变化 柳州蔗区
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-17,20
• 页数: 5页
• 分类号: S566.301
• 字数: 5683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13570/j.cnki.scc.2014.02.005

摘要

对柳州蔗区进厂原料蔗混合样、主栽品种、新引进品种和工农矛盾突出品种共10个甘蔗品种砍收后田间堆放引起蔗茎品质的变化进行分析,以期为该蔗区制定良种推广方案和榨季砍运计划安排提供科学指导.结果表明:原料蔗砍收在田间堆放9d后,蔗茎重量、甘蔗蔗糖分和蔗汁重力纯度平均分别下降了11.02％、0.69％和6.06％,蔗汁还原糖分和甘蔗纤维分分别上升了1.02％和1.29％.田间堆放9d后综合工艺性状表现从优到劣依次为柳城05/136＞新台糖22号＞桂柳2号＞桂辐98/296＞桂柳1号＞台优＞桂糖29号＞混合样＞桂糖21号＞粤糖94/128.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋春云		2	6	1.0	2.0
2	梁宏卫		2	6	1.0	2.0