几种因素对反应器铁皮石斛原球茎生长及有效物质的影响

• 作者: 姚睿 廉美兰 朴炫春 李阳 魏楠楠
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 医学
• 关键词: 培养时期 接种量 通气方式 多糖 生物碱
• 年，卷（期）: 2014,（14）
• 所属期刊栏目: 中草药
• 页码范围: 156-159
• 分类号: R931.71
• 语种: 中文

摘要

以铁皮石斛原球茎为试材,应用3L气升式生物反应器,研究了反应器不同培养时期、通气方式和接种量对铁皮石斛原球茎生物量及有效物质积累的影响,并比较了铁皮石斛不同来源材料的多糖与生物碱含量.结果表明:铁皮石斛原球茎的生物量及多糖和生物碱的积累量均在培养至30 d时达到最大值,在反应器培养过程中逐步调节通气量由0.1 vvm至0.3 vvm,可提高原球茎的生物量及有效物质的含量,接种量为20～25 g/L均可获得较高的原球茎生物量且有效物质含量和产量也较高,铁皮石斛原球茎的多糖和生物碱含量均高于1年生植株和组培苗.因此,铁皮石斛原球茎反应器培养30 d,培养期间将通气量由0.1vvm调节至0.3 vvm,接种量为20～25 g/L有利于大量生产原球茎及其有效物质.