尺寸排阻色谱电感耦合等离子体质谱联用测定功能饮料、多维片及奶粉中维生素B12

• 作者: 刘华良 刘德晔 吉文亮 谷静 马永建
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 尺寸排阻色谱 电感耦合等离子体质谱 维生素B12 婴儿奶粉
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 197-202
• 页数: 6页
• 字数: 4426字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2014.31079

摘要

建立了固相微萃取(SPE)柱净化,尺寸排阻色谱-电感耦合等离子体质谱(SEC-ICP-MS)联用测定功能饮料、多维片和婴儿奶粉中维生素B12含量的方法,方法检出限为0.4 μg/L,维生素B12在1.0 ～ 150 μg/L范围内线性良好,回归系数R＞0.999.实验表明,乙腈作为维生素B12标准品溶剂可改善维生素B12的色谱行为,用乙腈作为SPE柱洗脱液比甲醇效果好.在婴儿奶粉的前处理过程中,三氯甲烷作为蛋白沉淀剂得到的维生素B12回收率较高.功能饮料、多维片和3种婴儿奶粉的检测结果与商品标示值接近,相对标准偏差RSD均小于5％(n=6),功能饮料、多维片的平均加标回收率为97％和90％,5种奶粉的平均加标回收率范围为88％ ～ 92％,表明本方法能够满足日常分析的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永建		90	788	15.0	22.0
2	吉文亮		86	479	12.0	18.0
3	刘华良		90	513	12.0	18.0
4	谷静		12	20	3.0	4.0
5	刘德晔		36	193	6.0	13.0