饲料抗氧化剂的研究综述

• 作者: 张晓鸣 林传星
• 来源期刊: 饲料与畜牧·新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 抗氧化剂 氧化
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 新进展
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S816.76
• 语种: 中文

摘要

随着饲料生产的商品化,安全、高效的饲料抗氧化剂被广泛地添加到畜禽饲料中,防止其在生产、运输和贮存过程中由于各种原因引发的氧化现象.文章主要对饲料抗氧化剂应用的研究进展进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林传星		18	5	1.0	1.0
2	张晓鸣		31	25	3.0	4.0