粮仓内水分和温度变化的数值模拟分析

• 作者: 亓伟 张中涛 王远成 马金剑
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 农学
• 关键词: 粮食储藏 多孔介质 水分 温度 数值模拟
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 仓储物流
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 分类号: S379.9
• 字数: 2294字
• 语种: 中文

摘要

采用数值模拟的方法对粮仓内温度和水分随时间的变化进行研究。在数值模拟过程中，对真实粮仓进行一定的简化，建立了相似的物理模型，并与经典实验做对比，验证模型的可靠性。根据多孔介质的局部热质平衡原理和体积平均法，对不同初始温度的粮堆进行数值模拟分析，获得了粮食内部水分和温度随时间的变化规律。当温差从20℃增加到40℃时，粮仓内水分和温度变化也随之加剧。研究结果为预防粮食在储存过程中发生霉变、结露提供了科学依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王远成	山东建筑大学热能学院	80	478	11.0	18.0
2	亓伟	山东建筑大学热能学院	9	60	4.0	7.0
3	张中涛	山东建筑大学热能学院	7	63	4.0	7.0
4	马金剑	山东建筑大学热能学院	3	5	2.0	2.0