平和白芽奇兰红茶制作技术

• 作者: 陈树发
• 来源期刊: 东南园艺
• 关键词: 平和 白芽奇兰 工夫红茶 制作技术
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 字数: 3099字
• 语种: 中文

摘要

本文简要介绍了平和白芽奇兰制作功夫红茶制作的萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺流程,成品滋味浓强鲜,汤色叶底红亮.