卖最少的菜,表弟的店赚得最多

• 作者: 我是土妖
• 来源期刊: 致富时代（上半月）
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 经营智点
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近日,我和开餐馆的表弟做了一次深聊.这个表弟从小不爱学习,但是脑子活络.现在在江苏省泰卅市姜堰区的一个农贸市场开一个小餐馆.餐馆面积50多平方米,年收入120万元左右.且听他怎么做生意—— 少即是多——“我的小饭店只卖25种菜” 表弟介绍说,在他那个农贸市场,类似的小餐馆有十几家,每一家的小炒即菜品都在50个以上,多的甚至能够达百八十个,而表弟家只有25个.