北方主要蔬菜水果现行绿色食品标准中卫生(或安全)指标与食品安全国家标准的比较与分析

• 作者: 李晓亮 段小娜 王常芸 王新语
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿色食品 标准 比较 分析
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 农业工程/农业机械/生物技术/食品科学
• 页码范围: 91-98
• 页数: 8页
• 分类号: S-1
• 字数: 3972字
• 语种: 中文

摘要

为深入理解和正确使用绿色食品标准,充分发挥其在生产实际中的重要作用,推动农产品质量安全水平的提高,笔者以中国北方主要的蔬菜、水果种类为例,根据国家最新发布的食品安全国家标准和农业部发布的绿色食品标准,对其涉及的卫生(安全)指标进行比较和分析,探讨现行绿色食品标准在制定和执行过程中存在的问题,深入掌握绿色食品标准的技术要点,并提出合理化建议,有利于绿色食品标准的执行和应用,为国内绿色食品标准的修订和完善提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王常芸		10	88	4.0	9.0
2	李晓亮		12	86	5.0	9.0
3	段小娜		6	18	3.0	4.0
4	王新语		3	1	1.0	1.0