一株乳酸乳球菌对高胆固醇血症小鼠血脂轮廓的改善作用

• 作者: 于纯淼 刘倩 刘晓艳 刘爱芳 国立东
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 开菲尔 乳酸乳球菌 胆固醇
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2014.04-007

摘要

探讨了乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201对高胆固醇血症模型小鼠血脂轮廓的影响.小鼠依据体重随机分成3组:基础组(基础饲料+水)、高脂组(高脂饲料+水)和乳球菌组(高脂饲料+HUCM 201),连续灌胃4周.同高脂组相比,乳球菌组能显著降低小鼠血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P＜0.05),对血清总甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)无影响(P＞0.05),动脉粥样硬化指数(AI)降低极显著(P＜0.01),抗动脉粥样硬化指数(AAI)极显著升高(P＜0.01).乳酸乳球菌乳亚种HUCM 201可作为预防或辅助治疗高胆固醇血症的候选菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于纯淼	黑龙江中医药大学药学院	34	108	6.0	9.0
2	刘晓艳	黑龙江中医药大学药学院	37	155	7.0	10.0
3	国立东	黑龙江中医药大学药学院	36	142	7.0	11.0
4	刘倩	黑龙江中医药大学药学院	5	19	3.0	4.0
5	刘爱芳	黑龙江中医药大学药学院	3	13	2.0	3.0