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摘要:
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裸燕麦麸皮的营养组成分析及β-葡聚糖的提取
燕麦麸皮
营养组分
β-葡聚糖
发芽燕麦研究进展
发芽
燕麦
产品开发
研究现状
燕麦中蛋白质的提取、纯化及氨基酸成分分析
燕麦蛋白
复合酶
氨基酸
萃取
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 健康的燕麦成分
来源期刊 饮料工业 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(4) 所属期刊栏目 科 技 信 息
研究方向 页码范围 21-21
页数 1页 分类号
字数 672字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饮料工业
双月刊
1007-7871
11-5556/TS
大16开
辽宁省沈阳市和平区北七马路38号
8-76
1986
chi
出版文献量(篇)
3526
总下载数(次)
14
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