形成烟气氨的烟草前体物研究

• 作者: 刘惠民 夏巧玲 张晓兵 王洪波 谢复炜 赵晓东 郭吉兆 马宇平
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 卷烟烟气 氨 前体成分 模拟燃吸装置
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 49-51,78
• 页数: 4页
• 分类号: TS411.2
• 字数: 2955字
• 语种: 中文

摘要

为确定卷烟烟气中氨的主要前体成分，采用卷烟模拟燃吸装置考察烟草中主要含氮化合物在烟草基质条件下裂解生成氨的产率，并结合烟草中含氮化合物的含量筛选出氨的主要前体成分，通过烟气实验对筛选的前体成分进行验证，确定了前体成分添加量与卷烟主、侧流烟气中氨释放量的量效关系。结果表明：烟气中氨的主要前体成分为蛋白质、天冬酰胺、铵盐和脯氨酸，对烟气中氨的贡献率分别为65.41%，15.96%，13.46%和11.26%。