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摘要:
牛奶富含多种营养物质,被称作完全营养食品,直接喝也是非常美味的。此外,它还可以变成多种物质,让我们感受剑它非同寻常的不同魅力。干酪、酸乳酪、黄油都是以牛奶为原料制成的食品。那么接下来,就让我们揭秘牛奶那魔术般的变身吧!
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文献信息
篇名 乳白色牛奶的华丽变身 干酷和酸乳酷
来源期刊 智力:普及版 学科 工学
关键词 牛奶 华丽 酸 营养物质 营养食品 美味 干酪 乳酪
年,卷(期) zlpjb_2014,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 TS252.1
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牛奶
华丽
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营养食品
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
智力:普及版
月刊
1001-1730
12-1038/G
天津市南京路358号
6-189
出版文献量(篇)
2914
总下载数(次)
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