食品用纸包装容器中17种残留溶剂的测定研究

• 作者: 吴欣荣 屠瑶 沈之丞 王美华
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 化学
• 关键词: 食品用纸包装容器 有机溶剂残留 气相色谱
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 包装技术与工程
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: TS77|O657.7+1
• 语种: 中文

摘要

目的 研究食品用纸容器中易残留的17种有机溶剂的检测方法.方法 配制17种溶剂的混合标准溶液,利用顶空-气相色谱技术进行了定量分析,研究色谱柱类型、平衡时间、平衡温度对方法的影响,绘制标准校正曲线,同时对60批次食品用纸包装容器样品进行了残留溶剂检测.结果 色谱柱、平衡时间和平衡温度对方法的分析灵敏度均有影响,在HP-INNOWax(60 m×0.32 mm,0.50μm)色谱柱、平衡温度为100℃和平衡时间为30 min的优化条件下,17种溶剂能在30 min内有效分离,试验的加标回收率为91.2％ ～98.6％,相对标准偏差为1.56％ ～4.97％.60批次食品用纸包装容器样品中苯系溶剂检出率为16.7％,残留溶剂检出率为91.7％.结论 通过优化参数可以建立一种快速可靠的食品用纸包装容器残留溶剂的检测方法,实际样品中残留溶剂检出率较高,对其进行研究和监测对维护食品安全十分重要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴欣荣		2	2	1.0	1.0
2	王美华		5	9	1.0	3.0
3	屠瑶		2	0	0.0	0.0
4	沈之丞		3	0	0.0	0.0