山羊瘤胃和粪便中厌氧真菌的分离及发酵粗饲料能力初探

• 作者: 姚文 毛胜勇 陈勇
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 山羊 厌氧真菌 体外发酵
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 357-361
• 页数: 5页
• 分类号: S827
• 字数: 3882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb20140443

摘要

本研究旨在分离山羊瘤胃及粪便中的厌氧真菌，并比较其对粗饲料的降解能力。分别采集2头饲喂青干草的南京本地山羊的瘤胃液与新鲜粪便，采用厌氧培养法，进行厌氧真菌的分离鉴定。实验从山羊瘤胃中分离到4类厌氧真菌，分别归于Neocallimastix、Piromyces、Orpinomyces和Anaeromyces 属；从粪便中分离到二类厌氧真菌，归于Neocallimastix和Piromyces 属。以稻草、麦秸、玉米秸为底物，对所分离的代表性厌氧真菌进行发酵降解试验。结果表明，所获菌株对稻草秸的干物质降解率大于30％，而对玉米秸的降解率低于25％。与所分离的瘤胃厌氧真菌相比，来源于粪便的厌氧真菌发酵上述3种底物时，所得的产气量和表观干物质消失率均较低。结果说明，本研究分离所得的厌氧真菌对不同底物的降解能力不一致，这可能与菌株自身的理化特性及底物的营养组成不同有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚文	南京农业大学动物科技学院	81	1511	20.0	37.0
2	毛胜勇	南京农业大学动物科技学院	95	1486	22.0	35.0
3	陈勇	新疆农业大学动物科学学院	70	383	12.0	14.0