荔枝果皮的结合态POD及其在果实生长发育过程中的变化

• 作者: 柯思敏 潘东明 潘腾飞 王蓓 郭志雄
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 荔枝果皮 结合态POD 阴极电泳
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培·生理·生态
• 页码范围: 642-647,封4
• 页数: 7页
• 分类号: S667.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20140051

摘要

[目的]研究荔枝果皮结合态POD的提取方法及其组分,并监测其在果实生长过程中的变化.[方法]以‘乌叶’荔枝果皮为材料,设置6种不同的结合态POD提取液,对其进行了比较,并采取最优缓冲液提取了果实生长发育不同时期果皮中的结合态POD,观测其活性的变化并同工酶谱的变化.[结果]采用100 mmol· L-1Tris-HCl (pH8.0),1.0 mol·L-1 NaCl,10％甘油,0.1％ Triton X-100时提取效果最好,在提取液中加入的10％甘油,可以有效地避免结合态POD的失活率;盛花后65 d内,结合态POD活性微弱,在盛花后65 d开始迅速增大.阴极电泳(同工酶)分析表明,盛花后55 d出现2条明显的谱带,相对迁移率分别为0.98和0.99;盛花后75 d开始出现了相对迁移率为0.63、0.69、0.81、0.83和0.94的新谱带.[结论]成熟的荔枝果皮具有高活性的结合态POD,随着果实进入着色和成熟期,其组分明显增多,总活性和各组分活性迅速增强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘东明		201	1594	19.0	27.0
2	郭志雄		50	338	11.0	15.0
3	潘腾飞		41	290	10.0	16.0
4	王蓓		3	3	1.0	1.0
5	柯思敏		2	1	1.0	1.0